Campeonato Regional de Catación

Competencia que consiste en evaluar las habilidades de análisis sensorial del cafe, en el que se examinan sus propiedades a través de los sentidos percibiendo y apreciando las propiedades y características. En la mesa de cada competidor habrá un total de 8 triangulaciones, y según el número de participantes
se determinará la cantidad de rondas de prueba. Los 6 competidores con más aciertos en el menor tiempo, avanzarán a la siguiente ronda (SEMIFINAL); de los cuales, sólo los 2 mejores competidores pasarán a la GRAN FINAL, teniendo en cuenta el mismo lineamiento de mayor cantidad de aciertos en menos tiempo.

Valor Inscripción: Hasta 15 de agosto 150.000 pesos – A partir del 16 de agosto 175.000 pesos.

Requisitos

Diligenciar formulario
Envío de copia cedula
Pago de Inscripción

REGLAMENTO CAMPEONATO DE CATACION

Premiación

Campeón

El campeón del concurso de catación de Expoejecafé 2021, podrá representar a nuestra región
(Eje Cafetero) en el siguiente Campeonato Nacional de Catadores, incluye inscripción, Hotel en
ciudad donde realice el campeonato Nacional (2 noches), $500.000 en efectivo, y reconocimiento.

Subcampeón

$400.000 en efectivo, y reconocimiento

Tercer Puesto

$200.000 en efectivo, y reconocimiento

FORMULARIO DE INSCRIPCION

1er Concurso Nacional «Cafés Tostados en Origen» AVPA

AVPA propone participar en su concurso a los productores (individuales u organizados en asociaciones o cooperativas) que toman la responsabilidad de su torrefacción, así como a los torrefactores implantados en los países de producción que garantizan la trazabilidad de sus cafés. Es por eso que esta entidad realizara por primera vez en Colombia este concurso en el marco de ExpoEjeCafe.

Valor Inscripción: 200.000 pesos + Costo de Evaluación (Ver formulario)

Requisitos

Diligenciar formulario
Pago Inscripción
Envío de 4 muestras de café tostado (250 gramos mínimo cada
uno) para cada producto correspondiente (café en grano).

Premiación

Reconocimiento

Sello Oro, Plata y Bronce.

FORMULARIO DE INSCRIPCION

FICHA DESCRIPTIVA

5to Campeonato Nacional de Aeropress

El método de preparación Aeropress es ligero, portátil, practico, preparación de manera rápida hasta 1 min, buena bebida que resalta el cuerpo, combina características de la maquina espresso y prensa francesa. Demuestra tus habilidades usando este método y participa en el campeonato Nacional.

Valor Inscripción: 200.000 pesos hasta el 20 de agosto y 260.000 a partir del 21 de agosto (Ver formulario)

Requisitos

Diligenciar formulario
Pago Inscripción, Copia de cedula de ciudadanía, foto de perfil como preparador

FORMULARIO DE INSCRIPCION

2do Campeonato Nacional de Cold Brew

Una gran tendencia que esta enamorando a los amantes del cafe, la cual se denota en la elaboracion en frio de cafe, si tus habilidades son en una excelente preparacion de Cold Brew, participa en el Campeonato Nacional.